डेयरी फार्मिंग या पशुपालन शुरू करने की योजना बना रहे हैं, तो भैंस खरीदते समय सिर्फ उसके शरीर या दूध की मात्रा पर ध्यान देना काफी नहीं है। पशु की उम्र का अंदाजा लगाना भी जरूरी है, क्योंकि इससे उसकी देखभाल और दूध उत्पादन की संभावनाओं को समझने में मदद मिल सकती है।
दो से छह साल की उम्र में बदलते हैं दांत
भैंस के बड़े होने के साथ उसके दूध के दांतों की जगह स्थायी दांत आने लगते हैं। आमतौर पर करीब दो साल की उम्र में सामने के बीच वाले स्थायी दांत निकलने शुरू होते हैं। इसके बाद अगली जोड़ियां धीरे-धीरे आती हैं। लगभग पांच से छह साल की उम्र तक सामने के सभी आठ दांत स्थायी हो सकते हैं।
दांतों के निकलने का क्रम देखकर पशु की उम्र का अनुमान लगाया जा सकता है। हालांकि, अलग-अलग भैंसों में दांत निकलने का समय थोड़ा अलग हो सकता है। इसलिए खरीदारी करते समय केवल दांतों की संख्या के आधार पर अंतिम फैसला न लें।
दांतों की घिसावट भी देती है संकेत
उम्र बढ़ने के साथ भैंस के दांतों में घिसावट दिखाई दे सकती है। दांतों की ऊपरी सतह सपाट होने लगती है और वे पहले की तुलना में छोटे नजर आ सकते हैं। कुछ मामलों में दांतों के बीच खाली जगह भी दिख सकती है। ज्यादा घिसे या कमजोर दांत होने पर पशु को चारा चबाने में परेशानी हो सकती है।
ध्यान रखें कि दांतों की घिसावट केवल उम्र पर निर्भर नहीं करती। पशु किस तरह का चारा खाता है और उसका खानपान कैसा है, इसका भी असर पड़ता है। इसलिए दांतों को उम्र का संकेत मानें, उम्र का पक्का प्रमाण नहीं।
आंखों से लेकर चाल तक करें जांच
भैंस खरीदने से पहले उसकी आंखें साफ और चमकदार हैं या नहीं, सांस सामान्य है या नहीं और चलते समय वह लंगड़ा तो नहीं रही, यह जरूर देखें। शरीर पर घाव, सूजन या असामान्य स्राव नजर आए, तो उसे अनदेखा न करें। पशु के खाने-पीने और सामान्य व्यवहार पर भी ध्यान दें।
अगर आप दूध देने वाली भैंस खरीद रहे हैं, तो विक्रेता के बताए आंकड़े पर ही भरोसा न करें। अपनी मौजूदगी में दूध निकलवाकर उसकी मात्रा जांचें। साथ ही थन में गांठ, दर्द या सूजन जैसे संकेतों को भी देखें।
खरीदने से पहले कराएं पशु चिकित्सक की जांच
भैंस खरीदने से पहले उसके पुराने स्वास्थ्य रिकॉर्ड, खानपान और दूध उत्पादन से जुड़ी जानकारी लें। दांत देखकर उम्र का अंदाजा मिल सकता है, लेकिन इससे पशु के स्वस्थ होने या भविष्य में कितना दूध देने की पुष्टि नहीं होती। इसलिए सौदा तय करने से पहले पशु चिकित्सक से जांच कराना बेहतर है। इससे पशु की उम्र और सेहत के बारे में अधिक भरोसेमंद जानकारी मिल सकती है।
